Steinzeug oder Steingut? Was du über Keramik wissen solltest.
immer wieder werde ich gefragt, was denn nun Keramik eigentlich ist. Ganz grob, ist Keramik zunächst einmal ein Dachbegriff der unterschiedliches Material umfasst, wie zum Beispiel Steingut, Steinzeug und Porzellan.
Die unterschiedlichen Materialien haben verschiedene Vor- und Nachteile. Als professionelle Keramikerin habe ich da eine klare Einschätzung, was passende Qualität angeht: deshalb produziere ich ausschließlich mit Steinzeug.
Hochgebranntes Steinzeug erfüllt viele wichtige Kriterien für funktionale Keramik: es ist spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, langlebig, frostfest und einfach robust genug, dass deine Lieblinstasse dich lange begleiten wird.
Steingut dagegen, sintert aufgrund der niedrigen Brenntemperatur nicht vollständig und ist daher nicht komplett wasserdicht. Nur in Kombination mit einer Glasur kann ein Gefäß Wasser halten. Durch unglasierte Böden zieht dann Feuchtigkeit in das Stück und es können sich durch Schmutz etc Bakterien vermehren und somit schimmeln. Somit ist Steingut auch nicht mikrowellengeeignet- durch die Flüssigkeit im Inneren zerspringt das Stück.
Um langlebige, hygienische und alltagstaugliche Keramik zu produzieren, habe ich mich deshalb für hochwertiges Steinzeug entschieden.